Seit dem Start dieser Website als Hobby im Jahr 2021, BBQ-Villa hat Millionen von Grill- und Grillbegeisterten weltweit und im ganzen Land unterstützt.
Um zu lernen, wie man Fleisch im eigenen Garten räuchert und grillt, finden Sie eine Auswahl an Tipps, Tricks, Rezensionen und Tools unter BBQ-Villa. Wir teilen alles auf unserem Weg vom Anfänger zum Grubenmeister.
Der Hintergrund
Hallo, ich bin Jerry Clinkstan und ich bin der Gründer von BBQ-Villa. Ich wusste, dass ich lernen musste, wie man in meinem eigenen Garten so kocht, nachdem ich zum ersten Mal echtes östliches und südliches BBQ erlebt hatte.
Also machte ich mich daran, mit einem zuverlässigen Weber-Wasserkocher und einer Tüte Holzkohle saftiges Bruststück, Rippchen und Schweinefleisch zuzubereiten.
Aber ich stellte fest, dass ich nach dem ersten Bissen offensichtlich keine Ahnung hatte, was ich tat, und machte mich daran, alles über traditionelles Grillen zu lernen, was ich konnte. Nach Hunderten von Google-Suchen kratzte ich mich am Kopf.
Sollte ich zum Grillen Stückholzkohle oder Briketts verwenden? Was macht einen perfekten Smoker für Anfänger aus? Warum zum Teufel hat sich die Temperatur meiner Brust nicht in 3 Stunden geändert, und was ist die Texas Crutch, von der ich die ganze Zeit höre?
Je mehr ich lernte, desto mehr verwirrende und widersprüchliche Ratschläge las ich. Während einige großartige Instrumente, Foren und Bücher verfügbar sind, hat es mir den Schlaf geraubt, als ich alles zusammengebracht und verstanden habe, welchen Ratschlägen zu vertrauen und was zu ignorieren ist. So habe ich diese Website gestartet, um Ihnen die besten Informationen über Grillen zu geben, die Sie wirklich wissen möchten.
Erstellen der besten Informationsquelle für Grillratschläge
Ich wollte genau die Ressource aufbauen, die ich gerne hätte finden können, als ich gerade anfing, gute Ratschläge aus dem Kampf zu finden.
Was lässt mich also denken, dass ich berechtigt bin, über BBQ zu schreiben? Ich habe noch nie einen Grillpreis gewonnen. Es ist offensichtlich. Ich bin bestrebt, die neuesten Tipps, Techniken und Rückmeldungen aus dem gesamten Internet zusammenzustellen.
In den letzten Jahren habe ich ein kleines Team gleichgesinnter Grillbegeisterter zusammengestellt, die ihre Erfahrungen austauschen.
Im Gegensatz zu vielen anderen Experten da draußen, die ihre eigene Marke von Grillprodukten oder Kochkursen, Blogs und Bewertungen anbieten, sind wir völlig unabhängig und unparteiisch.
Wir können uns auf Produkte beziehen, die wir von Zeit zu Zeit recherchiert und vorgeschlagen haben. Wenn Sie unserer Meinung zustimmen und es über den Link auf unserer Website kaufen möchten, können Sie eine kleine Provision erhalten, die uns hilft, die Kosten unserer Website zu decken (dieses Zeug ist nicht billig, also ein großes Dankeschön für die Unterstützung der Website). .
Wir wünschen Ihnen viel Erfolg und hoffen, dass Ihre Zukunft voll von köstlichem Räucherfleisch ist!
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