Sedan lanseringen av denna webbplats som en hobby 2021, BBQ Villa har stöttat miljontals grill- och grillentusiaster över hela världen och över hela landet också.
För att lära dig röka och grilla kött på din egen bakgård kan du hitta ett urval av tips, tricks, recensioner & verktyg på BBQ Villa. Vi delar med oss av allt på vägen, på vår resa från nybörjare till pitmaster.
Bakgrunden
Hej, jag heter Jerry Clinkstan och jag är grundaren av BBQ Villa. Jag visste att jag var tvungen att lära mig att laga mat så på min egen bakgård efter att ha upplevt riktig östlig och södra BBQ för första gången.
Så jag gav mig i kast med att laga saftig bringa, revben och fläskfläsk med en pålitlig Weber Kettle och en påse kol.
Men jag insåg att efter den första munsbiten hade jag uppenbarligen ingen aning om vad jag gjorde och gav mig i kast med att lära mig allt jag kunde om traditionell grill. Jag kliade mig i huvudet efter hundratals Google-sökningar.
Ska jag använda kol eller briketter för att laga mat? Vad gör en perfekt rökare för nybörjare? Varför i helvete har inte temperaturen på mitt bröst ändrats på 3 timmar, och vad är det för Texas Crutch jag hör om hela tiden?
Ju mer jag lärde mig, desto mer läste jag förvirrande och motsägelsefulla råd. Även om det finns några fantastiska instrument, forum och böcker, fick det mig att tappa sömn genom att sammanföra allt och förstå vilka förtroenderåd och vad jag ska ignorera. Så här startade jag den här webbplatsen för att ge dig den bästa informationen om BBQ som du faktiskt vill veta.
Skapa den bästa informationsresursen för BBQ-rådgivning
Jag ville bygga exakt den resurs som jag önskar att jag kunde ha hittat när jag precis började hitta goda råd från kampen.
Så vad får mig att tro att jag är berättigad att skriva om BBQ? Jag har aldrig vunnit ett BBQ-pris. Det är självklart. Jag är engagerad i att samla de senaste tipsen, teknikerna och feedbacken från hela webben.
Under de senaste åren har jag satt ihop ett litet team av likasinnade grillentusiaster som delar med sig av sina erfarenheter.
Till skillnad från många andra experter där ute som köper sitt eget märke av BBQ-produkter, eller matlagningskurser, bloggar och recensioner, är vi helt oberoende och opartiska.
Vi kan relatera till produkter som vi har undersökt och föreslår då och då. Om du håller med om vår åsikt och vill köpa den via länken på vår hemsida, kan du få en liten provision för att hjälpa oss att täcka kostnaderna för vår webbplats (de här grejer är inte billiga, så ett stort tack för att du stödjer webbplatsen) .
Vi önskar dig inget annat än framgång och hoppas att din framtid kommer att vara full av utsökt rökt kött!
Swedish 
English (United States) 
English (Canada) 
English (UK) 
English (Australia) 
Italy 
Germany 
Switzerland 
German 
French 
Italian 
Portuguese 
Spanish 
Japanese