Meilleurs fumoirs à granulés - Pour obtenir un chauffage constant à l'intérieur et à l'extérieur

Pourtant, si vous utilisez l'ancienne version d'un gril à gaz, vous augmentez considérablement le risque de problèmes d'estomac. Ensuite, le fumoir à granulés peut améliorer votre cuisson avec ses fonctionnalités mises à jour et son flux de température stable, car le gril à gaz fonctionne avec un niveau de chaleur plus élevé qui termine les nutriments et fait du repas juste un morceau de ferraille qui cause les cellules cancéreuses.

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De même, vous pouvez également sélectionner votre choix parmi les petits fumoirs à pellets verticaux et électriques. Ceux-ci fonctionnent tous avec une cuisson lente et lente avec une fumée parfaite et des marques de grillage sur les repas. De plus, les granulés de bois accélèrent la vitesse de cuisson, même avec une puissance de chauffage lente mais profonde.

Après avoir passé 34 jours à la recherche de leur fonctionnement, nous les avons personnellement utilisés en cuisson continue. Heureusement, nous avons rassemblé la liste des meilleurs fumoirs à granulés avec des composants et des fonctionnalités améliorés par rapport aux versions obsolètes précédentes.

Caractéristiques concernant le gril à granulés le mieux noté

Voyons en détail toutes les caractéristiques impératives du gril à bois, effaçons la différence par rapport aux versions précédentes.

Taille: Premièrement, il se présente en pouces carrés de 575 et 780. Mais ici, j'évalue 575 pouces carrés qui permettent de cuire jusqu'à 4 poulets ou 2 hamburgers à la volée. Bien sûr, cette taille permet la bonne circulation de la chaleur qui fournit en permanence la puissance de chauffage vers le haut et préserve du goût immature. Il est considéré comme une option parfaite pour les gros morceaux de produits alimentaires.

Connectivité Wi-Fi : Deuxièmement, le service WiFi fonctionne avec l'application Traeger qui autorise l'utilisation du gril à distance. De même, l'application est compatible avec la technologie Alexa qui comprend la voix de l'utilisateur et règle la température en conséquence avant que l'utilisateur n'arrive à la maison. Oui, vous pouvez effectuer des réglages de température sans rester sur place.

Contrôle de la température: Troisièmement, la température de ce gril à granulés Traeger est contrôlée par le contrôleur à entraînement direct pro D2, qui atteint une plage de 180 à 450 ° F. Il est livré avec une sonde RTD qui garantit que votre température de fumage est préservée uniformément. De plus, la connectivité WiFi vous permet de gérer la température avec une seule touche sur votre mobile.

Revêtement en porcelaine : Ensuite, le revêtement en porcelaine des grilles peut saisir la température jusqu'à 1000 degrés Fahrenheit. Ainsi, il supporte la résistance aux rayures, aux produits chimiques, à la rouille et empêche la plaque de cuisson de coller des particules.

Autres caractéristiques: Enfin, le gril à granulés supérieur est idéal pour un nettoyage facile, une plage de BTU, un assemblage et la sonde de température reste familière avec la valeur de chauffage interne.

Caractéristiques optimales du meilleur gril à granulés

Ici, nous discuterons du fonctionnement principal du produit dans les attributs qui augmentent les avantages avec leurs résultats précis.

Contrôleur professionnel numérique : Tout d'abord, un autre fait et une autre raison de transporter des grils ou des granulés à la maison sont que cela donne une saveur fumée incroyable. En revanche, le gril à gaz traditionnel est incapable de vous donner le vrai goût des aliments. D'un autre côté, cela aide sans ajouter beaucoup de barbecue fumoir au charbon de bois si vous allez cuisiner pendant de longues heures. Avec l'aide d'un contrôleur digital pro, la température sera correcte. 

Grande Assemblée : Deuxièmement, les granulés peuvent créer des saveurs fumées dans les aliments, mais ils peuvent également offrir un chauffage monstrueux avec une précision raisonnable. Par exemple, cent cinquante degrés Fahrenheit à cinq cents degrés Fahrenheit sur le haut de gamme. Mais, vous ne penserez jamais au problème du chauffage.

Polyvalence: Troisièmement, comme il peut cuire n'importe quel aliment, le Traeger Grill est doté d'une grande polyvalence. Vous adorerez cela chaque fois que vous aurez l'embarras du choix pour cuisiner. Cela ouvre la voie à plus d'agilité. Ce meilleur gril à granulés 2020 n'est pas seulement un gril à granulés, mais peut également être utilisé dans la même position pour cuire, braiser et rôtir en même temps. C'est ainsi que s'appelle le gril à granulés véritablement flexible.

Acier inoxydable: Ensuite, l'acier laisse passer les gaz qui peuvent nuire à la farine. Bien sûr, il reste amélioré dans la chaleur élevée et les conditions météorologiques. Il protège le corps des attaques cinglantes et aide à obtenir des ajustements rapides, retient une chaleur élevée et fournit une surface propre avec un processus de nettoyage sans effort.

Grilles de cuisson en porcelaine : Ensuite, les grilles sont idéales car le revêtement en porcelaine rend les grilles durables. Dans ce cas, il offre une sécurité contre les rayons ultraviolets, les produits chimiques, l'abs s'empare de la chaleur très rapidement.

Caractéristiques étonnantes du gril du poêle à granulés

Prenons en compte les principales caractéristiques de fonctionnement pour bien décrire le comportement du produit.

Contrôleur PID : Tout d'abord, cette toute nouvelle fonctionnalité fonctionne comme un capteur capable de détecter l'exigence. En conséquence, il permet de chauffer l'espace de cuisson. En fin de compte, c'est un composant industriel chargé de fournir la bonne quantité de température, de pression et d'améliorer la vitesse de cuisson.

Plage de température exigeante : Deuxièmement, il s'assure que la température impérative varie de 160 à 500 degrés Fahrenheit couvrant à la fois la chaleur intense et le niveau inférieur. De la même manière, il ne brûle pas les aliments même à la flamme la plus élevée car il utilise cette plage pour éliminer les bactéries des aliments. 

Thermomètre à viande : Troisièmement, ce gril à granulés le mieux noté prend en charge les deux sondes à viande qui indiquent la température interne des aliments. Il réduit la nécessité d'ouvrir le couvercle après très peu de temps pour évaluer la maturité du repas.

Zone de cuisson : Ensuite, le lieu de cuisson principal de 575 pouces carrés peut contenir les nombreux aliments à la fois. Par la suite, la grille de cuisson empêche les aliments de coller et donne une texture parfaite avec une chaleur uniforme.

Trémie à granulés : Ensuite, la capacité de la trémie fournit une température constante car vous n'avez pas besoin de remplir la trémie plus souvent. Il reste actif pendant 5 à 15 heures.

Facile à nettoyer: Il est très facile de nettoyer la grille du four et vous pouvez laver les restes coincés dans les granulés grâce à son système de nettoyage des cendres. Nous n'utiliserions probablement pas le processus de purge des granulés, mais il vous a été utile si et quand nous devions nettoyer la trémie et la tarière pour le transport ou le nettoyage.

Autres attributs importants : Ce barbecue à granulés montre l'interaction essentielle avec la gestion des graisses qui ne tombent pas à l'intérieur du gril, une grille latérale gère les accompagnements et le mode fumée fonctionne avec 1 à 10 valeurs.

Superbes caractéristiques du gril à bois

Ici, nous expliquerons les avantages, les forces et les faiblesses globaux de ses composants qui créeront la logique derrière sa sélection.

Acier inoxydable: Tout d'abord, l'acier agrippe fortement les composants. Par la suite, il reste la surface du gril à l'abri de la corrosion, des attaques alcalines, des rayures, des traces de graisse et est très durable dans des conditions météorologiques difficiles. Il n'absorbe pas les gaz qui peuvent nuire au repas.

Polyvalence 6 en 1 : Deuxièmement, la grille de cuisson et le niveau de température gèrent presque tous les styles de cuisson tels que les grillades à des degrés supérieurs et inférieurs, la cuisson, le rôtissage, le braisage, le fumage continu et le barbecue. Bien sûr, la puissance de chauffage saisit le niveau intense en cas de besoin.

Contrôle automatique de la température : Troisièmement, le fabricant a amélioré sa conception avec un système de contrôle numérique qui allume automatiquement le gril et vous permet de maintenir la température en quelques secondes. Par conséquent, il permet les 180 à 450 degrés Fahrenheit qui conviennent pour obtenir des aliments sans bactéries.  

Capacité de cuisson : Ensuite, la surface de cuisson de 700 pouces carrés rend l'endroit spacieux pour saisir. Ses grilles maintiennent le niveau de chaleur qui fournit une chaleur égale à chacun des aliments. Ainsi, il minimise le besoin de rôtisserie en raison de la structure. 

Précision: Une autre caractéristique remarquable de ce gril à granulés au meilleur prix est sa précision dans le contrôle des régulations de température, et il obtient toujours la perfection, des résultats adaptés et fait des aliments avec un goût de bois pur, tout comme un pro.

Écart de température: De plus, la plage de température de 180 à 450 °F de ce meilleur gril à bois lui donne la possibilité de faire un barbecue, de fumer, de cuire, de rôtir, de braiser, de saisir et de faire un barbecue sur un total de 694 pouces carrés de surface de cuisson à la perfection.

Autres fonctionnalités : Enfin, il est facile à utiliser, la température vous aide pour une excellente cuisson. En effet, ses roues robustes facilitent le transport et le couvercle éloigne la poussière du repas à l'extérieur.

Caractéristiques phénoménales du fumoir gril à granulés

Entrons dans le gril avec des informations précises sur les composants et les suggestions des professionnels.

Sonde de contrôle numérique :  Tout d'abord, il s'agit d'un gril de fumoir à glissière facile à entretenir pour la sonde de contrôle numérique. En effet, il dispose également de divers grillades, cuissons, rôtissages et braisages flexibles, tout comme le gril à granulés standard. Comme il dispose d'une alimentation automatique par tarière, vous pouvez simplement vous asseoir et voir et n'avez pas besoin de régler la température. Honnêtement, la vis sans fin assure la pleine fumée, excluant toute résistance et conflit. 

Style de convection avec différentes pistes : Deuxième, la caractéristique principale est de cuire le style de convection de deux manières différentes afin que la zone puisse doubler. À savoir, la restauration rapide peut maintenant griller là-bas, et les 811 pouces carrés de la surface de cuisson sont tout ce dont vous avez besoin. Notamment, ces grilles de cuisson à double couche peuvent souvent être placées dans le lave-vaisselle.

Technologie Slide & Grill : Troisième, cela fonctionne bien avec l'aide de la technologie slide and grill. En particulier, le chef de camp localise et installe souvent une pastille de déflecteur portative, ouvrant la voie aux flammes directes et indirectes. A titre d'illustration, vous trouverez une manette sur le côté gauche de votre gril à granulés, il suffit de la tirer et de déclencher le chauffage direct si nécessaire. Vous pouvez également revenir à la session précédente à l'envers.

Contrôleur PID : Quatrièmement, le contrôleur intelligent maintient l'équilibre de la température dans la zone de cuisson. Vous n'avez pas besoin d'ouvrir le couvercle du gril plus souvent pour analyser le flux de chaleur. Néanmoins, la température a tendance à fluctuer, mais vous pouvez la surmonter avec des instructions manuelles.

Niveau de fumée : Ensuite, la fumée a une plage de 1 à 10. Principalement, cela permet à l'utilisateur d'ajuster la fumée en fonction des besoins de la méthode de cuisson. Dans ce cas, vous pouvez fumer les aliments du niveau inférieur au niveau supérieur.

Zone de cuisson : De plus, les 811 pouces carrés sont suffisants pour les multiples produits alimentaires. Remarquablement, cet espace est idéal pour le poulet, les légumes, le steak et les repas qui nécessitent un endroit spacieux pour obtenir une température uniforme.

Assemblée: En ce qui concerne vous, vous pouvez l'assembler rapidement et vous pouvez remarquer la facilité de nettoyage lorsque la cuisson est terminée grâce au processus breveté de nettoyage des cendres. 

Autres caractéristiques remarquables : Enfin, le meilleur gril portable est livré avec le système de gestion des graisses approprié qui empêche l'environnement du désordre, utilise une température de 160 à 500 degrés Fahrenheit suffisante pour lutter contre les bactéries alimentaires. D'autre part, la tablette latérale pliable porte le côté servant.

Caractéristiques extraordinaires du petit gril à granulés

Plongeons-nous directement dans le fonctionnement des composants qui illustreront les avantages du gril et afficheront la norme sur le marché.

Contrôle de la température: Tout d'abord, vous pouvez rapidement réaliser une cuisson indirecte et directe avec le simple mouvement de la plaque Flame Broiler d'un côté à l'autre. De plus, ce gril à granulés de bois offre une réelle polyvalence pour le fumage et le barbecue.

Panneau de contrôle numérique : Deuxièmement, lorsqu'il est combiné avec un tableau de commande numérique, le gril maintient le contrôle automatique de la température qui offre la possibilité de cuisiner à n'importe quelle température entre 83 °C et 260 °C. En effet, au tour d'un cadran, vous contrôlez numériquement le système de gravure, et cette polyvalence peut fournir des résultats impressionnants avec n'importe quelle utilisation.

Sonde de contrôle numérique : Troisième, le granulé de bois dur naturel 100% qui alimente le système de combustion à commande numérique garantit les goûts de barbecue tant recherchés découverts avec un barbecue au charbon de bois. Notamment, ce gril à granulés peut offrir avec succès tous les choix de gril, de fumée, de cuisson, de rôtissage, de saisie, de braisage, de barbecue ou de gril à charbon. De même, la conception dure avec une structure en acier enduit de poudre à haute température et des composants en acier épais pour une résistance durable.

Zone de cuisson : Encore une fois, vous pouvez cibler le dîner des grands rassemblements avec une surface de cuisson totale de 700 pouces carrés. Il est réparti sur une surface de cuisson émaillée et une grille supérieure émaillée. Dans ce cas, cette finition permet à la surface de pavage d'être exempte de rouille et résistante aux rayures. Heureusement, la grille obtient la température en quelques secondes.

Écart de température: Ensuite, le gril à granulés de moins de 500 prend en charge la plage de 180 à 500 degrés Fahrenheit qui rend les spécialités de la faible cuisson et de la chaleur élevée du gril. En outre, cette plage de température relève de la suggestion des experts selon laquelle elle est considérée comme suffisante pour tuer les bactéries des aliments et les empêcher de trop cuire.

Autres fonctionnalités optimales : Enfin, ce fumoir offre la possibilité d'un écran LCD qui affiche la température interne, le contrôle thermostatique, les grilles revêtues de porcelaine saisissent la quantité appropriée de niveau de chaleur.

Les meilleures caractéristiques du barbecue à granulés

Ici, nous expliquerons les principaux attributs, conseils, fonctionnement et faiblesses qui vous aideront à acquérir des connaissances essentielles sur les composants du fumeur.

Contrôle numérique de la température : Tout d'abord, grâce à l'ajout automatique de granulés de bois selon les besoins, il est facile de réguler la température avec un nœud à commande numérique. De plus, cette température reste à 10 degrés de la consigne. Vous êtes plus assuré que chaque repas est cuit uniformément et que tout le monde peut en profiter.

Espace suffisant : Deuxième, vous devez préparer vos aliments rapidement, donc ces 450 pouces carrés de surface de cuisson sont livrés avec. Ainsi, pour servir votre famille nombreuse et vos amis, vous disposez de suffisamment d'espace pour préparer de nombreux barbecues en même temps. De plus, la table de cuisson fournit la chaleur de chaque côté qui cuit correctement les bords du repas.

Technologie du feu de bois : Troisièmement, il vous donne la meilleure saveur de barbecue. Vous pouvez obtenir le goût du feu dont vous rêvez grâce à sa technologie sophistiquée de feu de bois. Cependant, vous pouvez rendre votre alimentation plus sûre et plus simple lorsque vous êtes aidé par du propane ou du gaz. Par conséquent, cette technique fait cuire à 20 lbs par tronçon de granulés pendant environ 20 heures. Et la température que vous obtenez est comprise entre 180 degrés et 450 degrés Fahrenheit. Maintenant, vous pouvez brûler vos aliments puissamment.

Opérations faciles : Quatrièmement, si vous trouvez un moyen de l'utiliser. Puisqu'il s'agit d'un allumage électronique à démarrage automatique qui suit le contrôle automatique de la température et en temps réel via des écrans LED pour une utilisation facile et des paramètres de surveillance. De plus, il est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et ce fumoir bon marché a une résistance élevée à la corrosion pour une utilisation durable. Avec une finition polie, il est moderne dans son style général et élégant.

PID et autres fonctionnalités : Enfin, le contrôleur PID maintient professionnellement la température de chauffage souhaitée pour la saisie et le barbecue. En outre, il fonctionne avec de nombreux styles de cuisson, utilise moins de granulés avec plus de fumage et la polyvalence 6 en 1 augmente sa demande.

Caractéristiques exigeantes du fumoir à granulés Pit Boss

Maintenant, nous allons traiter les composants essentiels du gril individuellement qui expliqueront la participation et la collaboration des attributs dans le travail complet.

Système de contrôle de la chaleur efficace : Tout d'abord, voici un système de contrôle de la chaleur très efficace dans le gril, qui brûle automatiquement la bonne quantité de granulés de bois pour le bon niveau de fumée et de température. À savoir, vous pouvez facilement contrôler la température en tournant simplement le bouton. D'autre part, le couvercle dispose d'un thermomètre avec des mesures précises pour garantir les conditions de cuisson (lorsque le dessus est fermé).

Capacité de la trémie : Deuxièmement, la trémie est conçue pour fonctionner lorsque le gril est en marche ; vous pouvez rapidement ajouter des granulés de bois. Plus précisément, vous n'avez pas besoin de rester à proximité du combustible car la vis sans fin déplace automatiquement les granulés vers le foyer. Par la suite, le gril utilise un ouvre-bouteille intégré afin que vous puissiez ouvrir des bouteilles de whisky et de vin glacées pour vos soirées barbecue. De plus, il dispose également d'une étagère intégrée où vous pouvez placer les accessoires pour les tenir à portée de main.

Fonction d'auto-allumage : Troisièmement, la fonction d'auto-allumage déclenche un feu en quelques minutes en appuyant sur un bouton. Par exemple, si la flamme continue de brûler vivement, vous pouvez contrôler la température et profiter de la cuisson des aliments au lieu de regarder la machine.

Facile à nettoyer: Ensuite, le nettoyage du gril est super facile après avoir terminé avec le barbecue. Il vous suffit de vider le seau de graisse et de le rincer. 

Acier inoxydable et autres composants appropriés : Ensuite, l'acier inoxydable donne une surface ferme, durable et résistante à l'érosion. D'autre part, le revêtement en porcelaine est compatible avec la chaleur directe et indirecte. De plus, les grandes roues maximisent la mobilité et vous pouvez utiliser la tablette latérale comme assiette de service.

Caractéristiques souhaitables du fumeur extérieur

Parlons du fonctionnement de premier plan du gril dans ses caractéristiques, ce qui expliquera la compatibilité de la structure avec les principaux attributs.

Système de contrôle numérique: Tout d'abord, il est facile de transporter le gril Davy Crockett, ne pesant que 57 livres, ce qui en fait l'un des meilleurs modèles à utiliser loin de chez soi. Remarquablement, cela inclut les applications WiFi qui fonctionnent sur les appareils avec un système d'exploitation Android ou Apple et vous aide à surveiller et à contrôler le gril lorsque vous ne vous tenez pas juste à côté. Bien que l'intérieur soit plus petit que les autres grils. Mais, il y a encore assez d'espace pour cuire un poulet entier.

Manipulation compacte et facile : Deuxièmement, ce gril est livré avec une étagère intégrée qui a des crochets pour ranger vos ustensiles pour le talonnage et les déplacements à la bonne taille. De plus, un seau de stockage des cendres en dessous, qui recueille les cendres pour tomber sur le sol, est bénéfique lorsque vous êtes dans les bois.

Capacité du gril : Troisièmement, il peut fonctionner avec des adaptateurs de 120 V et 12 V ; c'est l'un des rares grils que vous pouvez utiliser branché sur une prise de voiture. Ainsi, Davy Crockett n'est pas le seul qui vous convienne si vous êtes dans un marché de barbecue qui peut préparer des plats pour toute votre famille ou une grande foule. De plus, c'est mieux pour ceux qui veulent le confort de la maison tout en campant dans les bois ou en faisant la fête dans un parking avant un gros match.

Caractéristiques qualifiées du fumoir à viande 

Maintenant, nous allons considérer tous les attributs principaux et décrire le comportement de travail individuel en termes de ces composants.

Capacité de la trémie : Tout d'abord, il y a un tiroir coulissant pour la trémie, qui vous aide à libérer rapidement les pellets après le fumage. En conséquence, il fournit un flux prudent de granulés de bois à une tarière inclinée lors de son utilisation. Ce profil livre les granulés de bois directement au pot de combustion dans un flux constant, où ils brûlent efficacement. Mais, en aussi peu que 15 minutes, il rend SmokeFire brûle des granulés qui permettent un préchauffage rapide jusqu'à 600 degrés Fahrenheit.

Tentes chauffantes : Deuxièmement, la chaleur est ensuite répartie à travers un dispositif déflecteur et une série de barres "Flavorizer" ou "Heat Tents" dans la chambre de cuisson pour disperser la chaleur uniformément sur la surface de cuisson. Notamment, la cendre créée tombe parfaitement dans un système de glissière qui lui permet de tomber sans interférer avec le flux d'air de l'environnement. Il élimine presque entièrement les cendres qui tombent sur les aliments.

Construction: Troisièmement,  le fumoir à pellets de moins de 1000 utilise les mêmes grilles en acier inoxydable. De plus, un total de 1008 pouces carrés d'espace de cuisson est fourni par la râpe principale et la grille de réchauffage. Les commandes numériques sont également livrées avec un thermomètre pour les sondes à viande. De même, via une série d'évents arrière étroits, la fumée sort de la chambre de cuisson principale. Les cendres et la graisse qui tombent de la chambre primaire et du pot de fumée sont acheminées vers un plateau coulissant spécial pour une élimination facile.

Une fonction spéciale: Première, l'inclinaison réactive de la tarière inclinée à vitesse variable permet un préchauffage plus rapide et une combustion plus efficace, ce qui se traduit par un potentiel de chaleur plus élevé. De même, dans la chambre de cuisson principale, les déflecteurs, les barres aromatisantes et les évents arrière assurent une répartition plus uniforme de la chaleur. De plus, les systèmes de gestion des cendres et des graisses qui leur fournissent un seul tiroir coulissant rendent souvent le nettoyage très pratique.

Grilles émaillées et autres caractéristiques : Enfin, la grille est très durable, ce qui rend spécifique la surface résistante à la rouille, aux rayures et à la température. D'autre part, il fournit le service d'instructions de montage 3D et l'application de support.

Comment fonctionnent les fumoirs à granulés ?

Vous n'êtes pas seul si vous êtes arrivé sur cette page, et vous vous demandez encore ce qu'est un fumeur de pellets. Il n'y a pas encore de grils à granulés et de fumoirs aussi omniprésents que leurs cousins historiquement conduits. Nous avons créé un guide du débutant pour les amateurs de barbecue.

Ils n'existent pas depuis aussi longtemps, après tout. Alors que les poêles à granulés et autres appareils de chauffage existent depuis un certain temps, jusqu'au milieu des années 1980, Traeger Grills n'a pas introduit les premiers fumeurs à granulés.

Les fumeurs de granulés brûlent des granulés de bois plutôt que de compter sur le charbon de bois, le propane ou d'autres sources de combustible. Les granulés sont faits de sciure de bois comprimée et semblent brûler plus longtemps que le bois de chauffage normal.

Les fumoirs à pellets sont très similaires aux autres fumoirs et grils, avec une nature et une échelle assez similaires. Vous auriez du mal à faire la différence si vous placez un gril au propane à côté d'un gril à granulés à moins que vous ne sachiez ce que vous cherchez.

Les avantages de fumer avec des pellets

La commodité d'utilisation est le plus grand avantage de l'utilisation d'un fumoir à pellets. Au lieu d'essayer d'amener le charbon de bois à une certaine température et de le maintenir pendant des heures, vous obtenez une chaleur constante qui dure plusieurs heures en utilisant des pellets.

Bien que la même chose puisse être obtenue avec un fumoir conventionnel, maintenir la température et les conditions stables nécessite une quantité raisonnable de compétences et de pratique.

Comment sélectionner les meilleurs grils et fumoirs à granulés ?

Quelques formes et tailles différentes viennent avec ces versions. Mais tous fonctionnent exactement de la même manière. Mais d'un producteur à l'autre, la consistance et les caractéristiques diffèrent.

Ce qu'il faut rechercher - Le thermostat

Il se passe un peu plus de choses avec les modèles qui utilisent des granulés de bois que le fumeur à granulés moyen. Puisqu'ils utilisent le thermostat et un mécanisme pour alimenter le feu en granulés, vous avez un peu plus à retenir que la taille et les BTU.

Le thermostat est la première chose dont vous voudrez vous souvenir. De nombreux grils alimentés par modèle n'atteignent pas une chaleur très élevée, la limite pour beaucoup étant d'environ 400 à 500 degrés Fahrenheit. Si vous avez l'intention de faire des graines pendant la cuisson, c'est quelque chose dont vous voudrez vous souvenir.

N'oubliez pas que :

La façon dont les granulés s'adaptent aux grilles et le type de granulés pouvant être utilisés est un autre facteur majeur.

De nombreuses entreprises, telles que Traeger, recommandent que leurs grils n'utilisent que des articles fabriqués par eux. Alors que d'autres peuvent fonctionner, cela peut ne pas être le même résultat.

Autres caractéristiques

D'autres caractéristiques, telles que des compartiments de saisie séparés ou des thermomètres à viande intégrés, sont également incluses dans de nombreuses versions. Il existe d'autres unités avec pieds repliables, adaptées au talonnage ou au camping.

Il y a un problème avec les versions conventionnelles. Vous avez déjà eu une si fantastique poitrine de bœuf ou un côté de côtes levées savamment fumé par un professionnel du barbecue. Ce n'est pas qu'ils ne font pas de la bonne nourriture.

C'est la capacité et le temps nécessaires avec les modèles conventionnels au feu de bois ou au charbon de bois pour faire d'excellentes viandes fumées et d'autres aliments.

À moins que vous n'ayez passé du temps à vous entraîner sérieusement ou que vous ayez appris d'un chef de barbecue professionnel. Cela contient le bon et parfait contrôle de la température et du moment du fumeur.

Heureusement, si vous voulez faire de la bonne nourriture dans un fumoir, vous avez les choix Seriously Smoked. Bien que les fumeurs électriques soient un moyen d'éliminer les conjectures, c'est une autre option, peut-être meilleure.

Les avantages et les inconvénients de l'achat d'un gril fumoir à granulés

Voici un aperçu de certains des principaux faits et caractéristiques pour vous aider à déterminer si un gril à granulés est fait pour vous ou non. 

Avantages 

Polyvalent dans les options

Le fumoir à granulés offre plus de polyvalence dans les options que tout autre fumoir standard. En fonction du modèle que vous choisissez, il sera facile de rôtir, de fumer, de faire un barbecue et même de cuire à l'intérieur de votre fumoir à granulés. 

Infuser un maximum de saveur de fumée

 Cela offre les meilleurs résultats pour cuire les aliments car ils sont généralement conçus pour infuser un maximum de saveur de fumée avec une chaleur indirecte par rapport au fumage dans un gril ordinaire. 

Contrôle de température réglementaire

Le fumoir à pellets est un choix idéal car il est très pratique et facile à utiliser, contrairement à un fumoir à charbon ou à gaz. L'une des principales caractéristiques est sa sonde de thermostat électronique, qui vous permet de cuire des aliments même à une température minimale de 5 degrés à une température maximale de 500 degrés.

Longue durée 

Le fumoir à granulés de haute qualité a une valeur incroyable et durera de nombreuses années sans aucun problème. Cet ajout de matière se produit en raison de sa facilité d'utilisation, de son prix abordable et d'autres caractéristiques uniques. 

Les avantages des fumoirs à pellets vous attirent ? Avant de déposer de l'argent sur votre prochain fumeur, jetez un œil aux inconvénients.

Les inconvénients

Pour les passionnés sérieux, les fumoirs à granulés sont idéaux, mais ils ne sont pas le choix parfait pour les cuisiniers à domicile qui veulent cuisiner et saisir au feu direct. Avant d'acheter un fumoir à pellets, voici les inconvénients à retenir.

Besoin d'électricité pour installer votre gril

 Tout fumoir à granulés a besoin d'électricité pour démarrer une course. La majorité des modèles sont gros et difficiles à manœuvrer. Lors du choix d'un fumoir à pellets, la portabilité n'est pas un choix. La nourriture doit être mijotée, généralement pendant plusieurs heures, pour obtenir les meilleurs résultats. 

Des coûts élevés sont à considérer pour obtenir un fumoir unitaire fiable de type : 

 Si vous souhaitez choisir un excellent charbon de bois ou des fumoirs électriques, cela vous coûtera entre $200- $500, tandis que tout bon pellet prendra une valeur comprise entre $400- $1000+. 

Dans la plupart des situations, les avantages d'un fumoir à granulés l'emportent sur les inconvénients. Jetez un coup d'œil à l'un des modèles les plus courants sur le marché aujourd'hui avant de prendre votre décision finale.

Les meilleures marques de grils à granulés et fumoirs

Il y a beaucoup de producteurs là-bas. Certains font des grillades formidables, et pas tellement pour d'autres. Voici quelques-unes des meilleures marques du marché.

Grils Traeger

Depuis plus de 30 ans, Traeger rassemble des fumoirs à pellets. C'est plus long que n'importe quel autre fabricant de ces conceptions.

Cela a beaucoup de sens si vous vous souvenez que Traeger Grills a été le pionnier de l'utilisation du bois dans les fumoirs et les grils.

La Traeger Grills Texas Elite 34 Bois se trouve au sommet de leur gamme. Le Texas Elite peut faire à peu près tout ce qui impliquerait un barbecue dans le jardin, du fumage au grillage et au rôtissage, avec plus de 600 pouces carrés d'espace de cuisson.

Il maintient facilement des températures constantes de 180 à 500 degrés grâce à l'allumage et au thermostat à commande électronique familiers de Traeger.

 Grillades de montagne verte

Grillades de montagne verte est un autre grand joueur de l'industrie. À des tarifs équitables, Green Mountain fabrique une variété de grillades. Les grils Davy Crockett Green Mountain sont l'un de leurs styles les plus populaires, et pour une bonne raison.

Le Davy Crockett est un modèle super portable. Avec des pieds qui se replient et un facteur de forme léger, ce gril peut aller à peu près n'importe où. En plus de cela, vous pouvez faire fonctionner ce petit modèle avec de l'essence 110 et 12 volts. Ce n'est pas exactement léger à près de 70 livres, mais peut être manipulé par deux personnes.

Grils Pit Boss

Il existe une gamme de grilles différentes fabriquées par Pit Boss Grills. Ils fabriquent à peu près n'importe quoi, de l'électricité au propane et au charbon de bois.

La Grilles Pit Boss 77350 Numérique est l'un de leurs modèles les plus révolutionnaires. Le concept de fumoir électrique vertical en profite, mais il se fait fumer avec des granulés de bois.

À l'avant de la machine, les pellets sont alimentés à l'arrière et des commandes électroniques peuvent être trouvées. La porte d'entrée est en verre de type isolé pour faciliter la gestion des aliments.

De 150 à 450 degrés, les températures peuvent être modifiées. Quatre grilles de cuisson pour porcelaine offrent plus de 900 pouces carrés d'espace de cuisson aux consommateurs. Vous pouvez également lire notre critique du gril à granulés de bois Pit Boss 700FB.

Chef de camp

Depuis plus de 20 ans, Camp Chef produit des grils et des ustensiles de cuisine d'extérieur. Ces grils ne sont qu'un des nombreux articles fabriqués par cette entreprise.

L'un de leurs meilleurs grils est le Camp Chef Woodwind, offrant plus de 500 pouces carrés d'espace de cuisson pour les cuisiniers en plein air et la capacité de cuisiner à des températures de 160 à 500 degrés.

 Le Woodwind contient une boîte de saisie qui peut atteindre des températures allant jusqu'à 900 degrés pour vraiment faire les choses correctement, vous permettant de vraiment verrouiller les saveurs.

Avec un démarreur électrique et un thermostat, le Woodwind fonctionne. Il est possible d'utiliser un thermomètre à viande inclus pour suivre de plus près la progression de la cuisson.

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